El patrón de una cadena de carnicerías contrata a personal desprotegido socialmente para imponer sus medidas disciplinarias y caciques. Así, un campesino humilde y con pocos recursos será vejado constantemente en su nuevo trabajo. La situación se hace tensa por momentos y la paciencia del campesino revienta en un acto letal. La película está contada de forma retrospectiva ( flashbacks), la cual se va insertando el presente que va avanzando hacia un juicio final, de la misma manera que el pasado va avanzando hasta el desenlace fatídico.